Durante la época del confinamiento, y quizá durante todo el último año, los españoles han pasado más tiempo que nunca en la cocina. Sin lugar a dudas, se ha convertido en uno de los lugares más importantes de nuestra casa y donde hemos pasado incontables horas haciendo recetas que nunca habíamos imaginado. Entre otras muchas cosas, las ventas de elementos de cocina se han multiplicado enormemente, sobre todo en robots de cocina y en otros utensilios que se han convertido en imprescindibles.
Por ejemplo, nadie habría podido imaginar que hacer pan y dulces iba a ser su auténtica pasión. Pero en un año muy complicado como fue 2020 hubo cosas positivas y mucha gente descubrió una auténtica pasión en su cocina. Entre otras cosas, hacer pan y pasteles se convirtió en una juego apasionante y compartirlo en las redes sociales una obligación, así como los múltiples retos que salían de esos meses complicados.
Y para hacer las diferentes recetas, muchos elementos de la cocina se hicieron indispensables. Las ventas de robots de cocina se multiplicaron sin parar, así como otros elementos que parecían adecuados sólo para los más expertos cocineros. Nadie quería mirar las mejores básculas para la cocina, pero ahora los diferentes pesos, así como hornos etc, son uno de los elementos más claves de nuestra cocina.
Por supuesto que los hábitos han vuelto a cambiar, y todavía no se ha recuperado la absoluta normalidad. Por ejemplo, las ventas de comida online también se han disparado y ha habido mucha gente que ha probado cocinas exóticas que nunca habían pensado. Pero a otros la pasión les ha venido por el otro lado, y han preferido darse a los fuegos y al horno para sacar una pasión oculta que les ha dado horas de pasión y de entretenimiento.
Por ello, las webs de recetas han multiplicado su tráfico, la gente se ha dedicado a ampliar la cocina y a hacer obras en casa para sentirse más cómodos en una parte de la casa que en otras ocasiones sólo utilizaban para hacer café y encender el microondas. Y es que, ¿cuánta gente conocíais antes que hicera pan en su casa? Probablemente, muy poca. Y ahora todos tenemos algún amigo que se ha dedicado a hacer respostería y sería capaz de retar al mismísimo Arguiñano. Sin duda, una pasión que no conviene dejar atrás.
Nuevos elementos en tu cocina
En las casas más afortunadas de España, ya había gente disfrutando de robots de cocina sofisticados como la Thermomix. Sin embargo, debido a su precio y al poco uso que muchos pensaban que le podían dar, era un elemento escaso en muchas ocasiones. Esto ha cambiado dramáticamente en los últimos meses, y marcas de supermercados como Lidl y otras han sacado a la venta polémicos robots de cocina que imitaban al más famoso de todos de la marca alemana.
Ahora, esto se ha convertido absolutamente en una tendencia. Aparte de los robots o de las básculas de cocina antes nombradas, los españoles se han decidido a cambiar los electrodomésticos, hacerse con un horno o hacer múltiples cambios que nunca habían pensado. Por supuesto, el aburrimiento y los días en casa han hecho que nuestros hábitos cambien totalmente, y esto no tiene por qué ser siempre negativo.
En algunos casos, hemos descubierto pasiones que jamás hubiéramos pensado que fueran posibles anteriormente. Sin duda, la cocina o la repostería son algunas de ellas que, además de relajarnos, nos invitan a disfrutar de deliciosos bocados hechos con amor en casa en lugar de ir a restaurantes donde los precios son más elevados.
Otros hobbies inesperados
Aparte de la cocina y de la repostería, los españoles hemos encontrado algunos hobbies que jamás pudiéramos haber pensado anteriormente. Por supuesto, las películas y las series se han convertido en parte cotidiana de nuestra vida. Quien no estuviera ya suscrito a plataformas como Netflix, HBO o Movistar, se dejaron algo de dinero para poder ver todas las series sin ningún tipo de problema.
Los maratones de series clásicos como The Wire o The Sopranos se convirtieron en algo normal, y todo el mundo estaba deseando tener series que les hubieran recomendado para matar horas que a veces parecían que no fueran a pasar nunca. En otras ocasiones, fueron las películas clásicas como ‘La Jungla de Cristal’ o ‘Arma Letal’ las que volvieron a nuestras vidas en momentos que ya echábamos de menos a héroes como Bruce Willis o Mel Gibson.
Pero no sólo de clásicos vivía el hombre, series nuevas como The Tiger King se convirtieron en éxitos espectaculares de audiencia con medio mundo enganchados a ellas. También algunas películas como ‘El Hoyo’, una producción española totalmente novedosa y que nos lo hizo pasar mal, se convirtió en un éxito mundial.
Y hay otra mucha gente que le dio por la jardinería. Los más afortunados que tuvieran un jardín, o aunque sea una terraza, se dedicaron a comprar plantas y a tratar de conseguir hierbas o vegetales para su cocina en lugar de ir al supermercado a comprar. Además, el primer momento en el que nos metieron en casa coincidió con el inicio de la primavera, con lo que crecer más vegetales era mucho más fácil.
Sin lugar a duda, la jardinería no es fácil, pero siguiendo guías se podían conseguir unos tomates muy sabrosos o una albahaca perfecta para realizar las salsas de tomate más ricas del mundo. Eso sí, no siempre crecen los productos de forma absolutamente natural, hay veces que nos tenemos que ayudar de los mejores nutrientes para plantas, para tener un cultivo sano y perfecto para que después lo disfrutemos en la comida.
Y de la jardinería podemos saltar al bricolaje. Un reto para muchos de nosotros. Montar un mueble de IKEA podría ser un absoluto drama y arruinarnos todo el fin de semana. Con tantas horas por delante, hay quien se dedicó a poner estanterías, arreglar esa lámpara que llevaba meses sin funcionar o jugar a Bricomanía para hacer los elementos que siempre habíamos soñado en nuestra casa. Muchas eran las opciones para mantenernos entretenidos en la época más mala de nuestra vida. Y es que de todo se aprende y siempre hay motivos para sacar una sonrisa aunque el tiempo no acompañe.